榨汁酶
产品分类:酶制剂系列
产品规格:1000/袋
产品介绍:榨汁酶由黑曲霉发酵物中提取精制而成,可应用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工,植物提取、食品、乙醇等工业,
它所含的果胶酶系和纤维素酶系可有效地瓦解果肉组织,保持果浆结构,提高出汁率。
产品状态:白色或灰褐色粉剂 理化性质:温度为30℃~60℃,*佳50°C pH??4.0~5.5,?????*佳4.8 用法用量: 本本品使用温度为30℃~60℃,*佳50°C,pH4.0~5.5,*佳4.8。
一般情况下,添加量为底物重量的万分之零点五,请用户根据试验确定*佳用量。本品对人无伤害,如不慎沾染皮肤,净水冲洗即可。 包装:本品标准包装为1Kg/袋。
储运:运输时应避免日晒,贮存于阴凉干燥处,温度为25℃时可保存12个月,每三个月酶活损失小于5?%。
保质期:一年?
指标名称------------------------------------------------------指标
活性--------------------------------------------≥100000U/g
重金属-------------------------------------------≤30ppm(如铅)
铅--------------------------------------------------≤5ppm ..
汞---------------------------------------------------≤3ppm
镉----------------------------------------------------≤0.1ppm
砷----------------------------------------------------≤3ppm
细菌总数--------------------------------------------≤1000cfu/g
大肠菌群--------------------------------------------≤30?cfu/g
致病菌-----------------------------------------------不得检出